Resep Soto ayam lamongan oleh Resik Candra
Berikut ini adalah cara memasak Soto ayam lamongan. Resep Soto ayam lamongan yang dibuat oleh Resik Candra cukup untuk .
Resep Soto ayam lamongan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung(potong 4 bagian),me : ayam negeri
- 1 buah jeruk nipis
- 3 batang serai(memarkan)
- 6 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 1 ruas lengkuas(memarkan)
- 1/2 buah pala (memarkan)
- 1 batang daun bawang,iris kasar & 2 batang seledri, simpulkan
- ?? bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica bulat
- ?? bahan pelengkap :
- 1 bungkus soun (seduh air panas)
- 4 butir telur(rebus)
- 1/4 buah kol (iris halus)
- segenggam tauge pendek (seduh air panas)
- 1 batang daun bawang & seledri(iris halus)
- sesuai selera bawang merah goreng
- 1 buah jeruk nipis
- sesuai selera sambal rawit
- ?? bahan koya :
- 4 siung bawang putih(iris tipis goreng)
- 4 buah kerupuk udang goreng
Langkah
-
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan pala, lengkuas, daun jeruk, serai & jahe. Aduk sampai layu,tuang bumbu ke dalam rebusan kaldu. Panaskan kembali kaldu, beri garam,gula & kaldu blok, test rasa. Masak sampai bumbu meresap lalu matikan api, angkat ayam, tiriskan kemudian di goreng dan suwir-suwir. (Di resep aseli daun bawang di masukkan setelah di beri garam & gula, me : di tabur saat penyajian)
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Demikianlah Resep Soto ayam lamongan, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto ayam lamongan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam lamongan By Resik Candra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam lamongan By Resik Candra dengan alamat Url: https://fischers-lovebird.blogspot.com/2017/08/resep-soto-ayam-lamongan-by-resik-candra.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.