Resep Sayur Asem Jawa Barat oleh Fadhilah Ridwana
Inilah resep cara membuat Sayur Asem Jawa Barat. Resep Sayur Asem Jawa Barat yang ditulis Fadhilah Ridwana bisa disajikan 4 porsi.
Resep Sayur Asem Jawa Barat
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 Buah Labu siam ukuran Sedang, potong dadu
- 1 Buah Terong ungu ukuran sedang, potong dadu
- Secukupnya Gori/nangka muda, potong-potong
- 6 Batang Kacang Panjang, potong-potong
- 1 Buah Jagung Manis, potong-potong
- Secukupnya Kacang tanah
- Secukupnya Melinjo
- Secukupnya Daun Melinjo
- Bumbu Halus:
- 4 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang putih
- 3 Butir Kemiri
- 2 Buah Cabe keriting merah
- 1/2 bungkus Terasi ABC
- 1 Buah Tomat ukuran kecil
- 1 Kotak Kecil asam jawa, larutkan dengan air panas
Cara Membuat
-
Rebus nangka muda, jagung yg sudah dipotong-potong, kacang tanah dan melinjo. Biarkan sekitar 15 menit atau sampai melinjo empuk.
-
Beri air lagi biarkan mendidih, masukkan bumbu halus (bumbu tidak ditumis dulu yaa), masukkan labu siam dan terong, biarkan sekitar 5-10 menit sampai sayuran empuk, masukkan kacang panjang. Beri air asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun melinjo, kemudian angkat. Siap dihidangkan bersama ikan asin, tempe goreng dan sambel terasi... ^^
Demikianlah Resep Sayur Asem Jawa Barat, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Jawa Barat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Jawa Barat Oleh Fadhilah Ridwana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Jawa Barat Oleh Fadhilah Ridwana dengan alamat Url: https://fischers-lovebird.blogspot.com/2017/10/resep-sayur-asem-jawa-barat-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.