Resep Lumpia sayur ekonomis, super simpel, ga pake ribet?? oleh Ummu Muhammad
Berikut ini resep cara membuat Lumpia sayur ekonomis, super simpel, ga pake ribet??. Resep Lumpia sayur ekonomis, super simpel, ga pake ribet?? yang dibuat oleh Ummu Muhammad bisa jadi .
Resep Lumpia sayur ekonomis, super simpel, ga pake ribet??
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit ;
- 175 gr terigu
- 75 gr tapioka
- 1 butir telur
- secukupnya Garam
- 2 sdm minyak goreng
- 700-750 ml air
- Bahan isian :
- 2 biji kentang uk.sedang (potong dadu)
- 1 biji wortel (potong dadu)
- 10 batang buncis (potong bulat kecil)
- 1 sdm maizena (larutkan dgn sdkit air)
- 4 siung bawang putih (geprek, cincang)
- 5 siun bawang merah (geprek, cincang)
- Lada bubuk, gula, garam sckupnya
- Air sckupnya
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
Cara Membuat
-
Siapkan bahan isian (gambar 1)
-
Panaskan minyak, tumis duo bawang smpai harum. Msukkan sayur², tumis sbentar. Tmbahkan air, masak hingga matang.. Tambahkn gula, garam, lada, tes rasa. Masukkan larutan maizena. Aduk sbentar. Angkat. Sisihkan. (Gambar 2)
-
Siapkan adonan kulit. Campurkan terigu, tapioka, telur, garam, minyak, aduk pake balon whisk. Tambahkan air sdkit demi sdkit (jgn skligus byk, spya hsilnya bagus, tidak bergerindil). Adonan memang encer yaa. Tes rasa. Siapkan teflon anti lengket, olesi sdkit minyak (hnya utk awal ini aja, bikin yg kedua dn strusnya ga perlu diolesi minyak lg). Panaskn tflon di kompor dgn api kecil. Stelah panas, angkat teflon, tuang 1-1½ sendok sayur adonan, goyang²kan teflon hingga adonan melebar dan rata.
-
Taruh lg teflon d atas kompor api kecil, tunggu hingga kulit lumpia matang (tidak lengket lagi diteflon). Angkat. Lakukan hingga adonan kulit habis. (Lihat gambar no.3 utk contoh hasil kulit lumpia). Ambil 1 kulit, taruh 1sdm adonan isi diatas salah satu sisinya (lihat gambar 4). Lipat seperti gambar 5 dan 6). Gulung (gambar 7). Lakukan hingga selesai semua.
-
Selesai deh. Bisa langsung digoreng, atau dimasukkan ditempat kedap udara, simpan di freezer sebagi stok frozen food homemade??
Demikianlah Resep Lumpia sayur ekonomis, super simpel, ga pake ribet??, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lumpia sayur ekonomis, super simpel, ga pake ribet?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia sayur ekonomis, super simpel, ga pake ribet?? - Ummu Muhammad diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lumpia sayur ekonomis, super simpel, ga pake ribet?? - Ummu Muhammad dengan alamat Url: https://fischers-lovebird.blogspot.com/2018/06/resep-lumpia-sayur-ekonomis-super.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.