Resep Lapis Pelangi (#pr_lapistradisional) oleh evyjuly (moona's kitchen)
Dibawah ini adalah cara memasak Lapis Pelangi (#pr_lapistradisional). Resep Lapis Pelangi (#pr_lapistradisional) yang dishare oleh evyjuly (moona's kitchen) dapat disajikan .
Resep Lapis Pelangi (#pr_lapistradisional)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan basah;
- 800 ml santan (me: santan instan 400 ml+air)
- 8 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, ikat
- Bahan kering;
- 10 sdm tepung beras
- 7 sdm tepung tapioka/sagu
- 7 sdm tepung terigu
Langkah
-
Masak bahan basah hingga gula larut dan daun pandan layu. Sisihkan hingga uap panas hilang.
-
Diwadah lain, campur ketiga tepung hingga tercampur rata. Kemudian campur dengan bahan basah, aduk rata. Saring agar tidak bergerindil.
-
Lalu siapkan pewarna makanan. Kalo saya bagi jadi 5 warna. Warna hijau pandan untuk lapis paling bawah, paling atas dan percikan. Warna merah, kuning dan biru @1 sendok sayur saja krn buat percikan. Sisanya warna putih original adonan. Ketebalan tergantung ukuran sendok sayur yaa
-
Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya agar cairan uap nggak jatuh ke adonan.
-
Olesi loyang dgn minyak sayur. Saya pake loyang brownies 24x10cm.
-
Lalu tuang adonan hijau dahulu. Kukus selama 5 menit. Lalu setelah itu tuang lapisan putih, kukus lagi 5 menit. Dan diatas lapisan putih itu buat percikan warna warninya. Kukus selama 3 menit. Setelah percikan matang, tuang adonan putih kembali. Lakukan seterusnya, dan diakhiri dgn lapisan hijau. Jadi, lap hijau hanya utk pembuka dan penutup lapisan (lupa moto maapkeun ??)
-
Setelah selesai, sisihkan kue hingga hangat. Potong2 sesuai selera.
-
Karena keburu ditinggal, kue sudah dingin dan potongan jd berantakan (halah ngeles aja ??).
-
Lapis Pelangi siap dihidangkan.
-
Selamat mencoba, semoga bermanfaat yaa ??
Demikianlah Resep Lapis Pelangi (#pr_lapistradisional), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lapis Pelangi (#pr_lapistradisional) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lapis Pelangi (#pr_lapistradisional) By evyjuly (moona's kitchen) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lapis Pelangi (#pr_lapistradisional) By evyjuly (moona's kitchen) dengan alamat Url: https://fischers-lovebird.blogspot.com/2016/02/resep-lapis-pelangi-prlapistradisional.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.