Resep Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo Kiriman dari Mardiyah R

Resep Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo oleh Mardiyah R

Inilah resep memasak Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo. Resep Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo yang dibuat oleh Mardiyah R dapat disajikan 10 porsi.

Resep Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 1 bh Kubis (iris tipis tipis)
2. 1/4 kg Tauge (rebus)
3. 1/2 kg Mie Pentil
4. 1 bks Bihun Jagung (Rendam air hangat hingga Lunak, tiriskan)
5. 10 bh Tempe (goreng, potong dadu)
6. 10 bh Tahu (goreng, potong dadu)
7. 1/4 kg Sandung Lamur
8. 5 liter Air
9. 1 ruas Jahe (geprek)
10. 1 ruas Lengkuas (geprek)
11. 1 btg Serai (geprek)
12. 2 lbr Daun Salam
13. 5 lbr Daun Jeruk
14. 1 bh Tempe Busuk
15. 5 bh Belimbing Wuluh
16. 1 bh Tomat
17. 2 btg Daun Bawang ( potong panjang )
18. 1/2 sdt Merica
19. secukupnya Garam
20. 3 siung Bawang Merah
21. 8 siung Bawang Putih
22. Taburan ( cabe rawit, seledri, kacang tanang goreng, bawang merah goreng )

Langkah

1. Sebelumnya kita masak terlebih dahulu Mie Pentil biar makin maknyus bakmi topraknya. Haluskan 2 siung Bawang Putih secukupnya merica dan garam. Tumis hingga harum, masukkan Mie pentil, aduk hingga rata dan matang. Angkat, sisihkan.

2. Haluskan Merica, Garam, Bawang Merah dan Bawang Putih.

3. Rebus air bersama Jahe, Lengkuas, Serai, Daun Jeruk, Daun Salam dan Tempe Busuk hingga mendidih.

4. Setelah mendidih masukkan Sandung Lamur, Bumbu Halus, Belimbing WuLuh dan Tomat. Masak hingga sandung Lamur matang.

5. Masukkan Daun Bawang, aduk rata. Angkat.

6. Penyajian: Tata daLam piring/ mangkuk secukupnya Kubis Tauge Mie kuning Bihun Jagung Tahu dan tempe. Siram dengan Kuahnya. Taburi dengan seLedri Bawang Merah goreng Kacang goreng dan Cabe.

Demikianlah tadi Resep Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo Kiriman dari Mardiyah R diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakmi Toprak / Bakmi Ketoprak khas Solo Kiriman dari Mardiyah R dengan alamat Url: https://fischers-lovebird.blogspot.com/2018/04/resep-bakmi-toprak-bakmi-ketoprak-khas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.