Resep Mango Sticky Rice oleh Endah Sulistyaningrum
Berikut ini adalah resep cara membuat Mango Sticky Rice. Resep Mango Sticky Rice yang ditulis Endah Sulistyaningrum cukup untuk 5 porsi.
Resep Mango Sticky Rice
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 kg beras ketan
- 3 mangga arum manis
- 3 santan kara segitiga
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 3 sdm wijen sangrai
Langkah
-
Cuci bersih beras ketan dan rendam selama 4 jam lalu tiriskan
-
Kukus beras ketan selama 15 menit.
-
Dua santan kara diencerkan dengan air 2 gelas tambahkan daun pandan dan garam 1/4 sendok teh boleh ditambah jika ingin asin, aduk terus jangan sampai pecah dan santan mendidih matikan api.
-
Masukkan beras yg sudah dikukus ke santan dan aduk sampai rata sampai santan meresap dan tutup panci
-
Setelah dingin ketan kukus kembali 15 menit atau sampai matang.
-
Sambil menunggu ketan matang,buat saos, tuang 1 sachet santan kara segitiga dan encerkan dengan air 1 1/2 gelas, campur dengan tepung maizena 1 sdm, gula pasir 2 sdm dan garam sedikit. Masak sampai mengental dan matikan
-
Setelah ketan matang,dinginkan sebentar tata diatas piring dengan potongan mangga dan disiram dengan saos dan taburan wijen. Siap di sajikan...
Itulah tadi Resep Mango Sticky Rice, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mango Sticky Rice diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mango Sticky Rice - Endah Sulistyaningrum diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mango Sticky Rice - Endah Sulistyaningrum dengan alamat Url: https://fischers-lovebird.blogspot.com/2019/10/resep-mango-sticky-rice-endah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.