Resep Sayur Jantung Pisang Pedas oleh Meyra Hartantika
Inilah cara memasak Sayur Jantung Pisang Pedas. Resep Sayur Jantung Pisang Pedas yang dibuat oleh Meyra Hartantika bisa jadi .
Resep Sayur Jantung Pisang Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 buah jantung pisang, bersihkan kulit hingga tinggal yg putih
- 1 bungkus santan kara
- 1 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Minyak goreng utk menumis
- secukupnya Gula, garam, royco,
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 buah cabe kriting
- 1 sdt ketumbar
Langkah
-
Tips agar jantung pisang tidak hitam, yaitu jantung diiris kemudian direbus dalam air yg sudah mendidih, aduk sesekali hingga matang. Maka air rebusaanya berubah mnjadi hitam. Tanda getah telah larut bersama air. Kemudian saring. Buang airnya.
-
Siapkan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Bila telah harum dan bumbu matang, masukkan sedikit air dan jantung pisang yg telah direbus. Aduk sedikit biarkan bumbu meresap.
-
Masukkan santan dan air, tambahkan gula, garam, royco.
-
Koreksi rasa, bila sudah mendidih dan rasa sudah sesuai, matikan api, sayur lodeh ontong siap disajikan.
-
Kali ini saya lengkapi dengan lauk ikan patin goreng dan kerupuk. ?? Selamat mencoba.
Itulah Resep Sayur Jantung Pisang Pedas, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Jantung Pisang Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Jantung Pisang Pedas By Meyra Hartantika diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Jantung Pisang Pedas By Meyra Hartantika dengan alamat Url: https://fischers-lovebird.blogspot.com/2016/03/resep-sayur-jantung-pisang-pedas-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.